茶叶蛋怎么做好吃又入味不加香料

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简单易学!教你做又香又入味的茶叶蛋详细做法有人在家煮茶叶蛋,却做不好,要么鸡蛋不入味,要么吃起来不香。 茶叶蛋到底怎么做呢?有时候明明加了很多香料,鸡蛋却不香,有时间明明加了很多盐和生抽,却还是不入味,相信很多人都是不知道哪里出了问题。下面就来教你详细做法,简单易学,又香又入味,特好吃。 这个方法很适合在家里...

∩＾∩ 奶奶做了一辈子的茶叶蛋!今天把好吃的秘笈分享给你们!这可是我从小吃到大的茶叶蛋,家人都爱吃,每周都会做两次!压根就没吃腻过! 小时候奶奶经常一煮就是两大锅,大概百十个!就蹲在小学门口卖,那小孩都是排着队买,老远都能闻到香味!咸香味刚刚好,都说很入味! 其实我觉得没啥技巧,可能是做得多了,盐味和香料控制的好,经验丰富吧!喜欢吃...

茶叶蛋江湖秘密:5味调料定乾坤,卤汁渗壳香透骨髓一、为什么你的茶叶蛋总不入味?新手常犯的错是往卤汤里加八角桂皮当“大杂烩”,其实茶叶蛋讲究的是“五味调和”。老卤师傅有句口诀:红茶打底,酱油定色,香料画龙点睛。记住这5样就够了:红茶包(首选滇红)、生抽老抽(3:1配比)、冰糖(中和涩味)、陈皮(提鲜不抢味)、盐(渗透压关键...